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ハピネス福岡

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2024/04/28 15:32

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福岡と言えば、明太子も有名ですね。

先日、NHKで、スパゲッティの歴史的な番組を観ました。

渋谷にある壁の穴というスパゲティ屋さんで、明太子スパゲッティが生まれたというお話もありました。

ある日、NHKのホルン奏者の方が、キャビアを持ってきて、これでスパゲッティを作って欲しいと言ったそう。

作ってみると、とても美味しかった。でも、キャビアは高級品。

そこで、キャビアの代わりに明太子を使い、その上に海苔茶漬けをかけて出してみたら、それが評判になり、明太子スパゲッティが誕生したのだそうです。

なかなか楽しい番組でした(o^^o)

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